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加拿大擬允許在酸奶及其相關產品中強化維生素D

2023年7月28日,加拿大衛生部發布提案,擬允許在酸奶及其相關產品中強化維生素D,具體要求見下表;同時擬規定強化維生素D的酸奶及其相關產品豁免符合包裝正面營養標簽要求,即標簽上無需標注表示產品強化了維生素D的營養符號

2023年7月28日,加拿大衛生部發布提案,擬允許在酸奶及其相關產品中強化維生素D,具體要求見下表;同時擬規定強化維生素D的酸奶及其相關產品豁免符合包裝正面營養標簽要求,即標簽上無需標注表示產品強化了維生素D的營養符號。該提案意見反饋期截至2023年8月28日。

營養素名稱

允許強化產品類別

擬制定的終產品中最高含量

維生素D

酸奶

5ug/100g

飲用型酸奶

5.2ug/100g

酒精發酵酸乳飲料

2.7ug/100g

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