根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1923批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品9大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┳筒┬滦浅羞B鎖有限公司影院店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄博新星超市連鎖有限公司影院店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ椙f銀座商城有限公司嶧城分公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|平百貨大樓有限公司宿城店銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）濟(jì)南市長清區(qū)萬客緣生活超市銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹├杭瘓F(tuán)萊州購物廣場有限公司銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。?jì)寧高新區(qū)和創(chuàng)餐飲經(jīng)營飯店購進(jìn)的鯉魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）寧陽縣李洪亮蔬果商店銷售的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、重金屬污染問題
日照市嵐山區(qū)千匯官山生活超市銷售的標(biāo)稱為日照圣林食品有限公司生產(chǎn)的海帶絲（鮮香味）（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/24，規(guī)格型號：70克/袋），鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、微生物污染問題
（一）山東夢想盒子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻核桃黑豆粉（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/28，規(guī)格型號：500g/罐），霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ǘ┙疣l(xiāng)縣巧米樂副食部銷售的標(biāo)稱為曲阜市孔膳坊食品有限公司生產(chǎn)的清香米醋（生產(chǎn)日期/批號：2022/8/3，規(guī)格型號：300ml/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┢皆h一分利樂購超市銷售的標(biāo)稱為莘縣祿源食品廠生產(chǎn)的手工小麻花（白芝麻香甜）（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/1，規(guī)格型號：計(jì)量稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。莘縣祿源食品廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）陽谷縣李臺鎮(zhèn)方舟超市銷售的標(biāo)稱為聊城市東昌府區(qū)光岳樓香油廠生產(chǎn)的小磨香油（生產(chǎn)日期/批號：2022/10/1，規(guī)格型號：450ml/瓶），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。聊城市東昌府區(qū)光岳樓香油廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┥綎|省淄博市博山區(qū)城西街道辦事處青年路1號魏麗銷售的標(biāo)稱為濱州市沾化區(qū)海味聚水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的鹽漬海蜇（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/1，規(guī)格型號：200g/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥綎|濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司福壽街中百佳樂家超市自制的炸油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┳筒┦懈咝聟^(qū)蒙客源餐飲店購進(jìn)的辣椒粉調(diào)味料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模├蚩h明集鄉(xiāng)益民誠信超市銷售的標(biāo)稱為山東恒之琳食品有限公司生產(chǎn)的肉丸（香辣味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/1，規(guī)格型號：計(jì)量銷售），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
蘭陵縣好惠多超市銷售的標(biāo)稱為哈爾濱市星泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅高粱（白酒）（生產(chǎn)日期/批號：2020/10/16，規(guī)格型號：1000ml/瓶 酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。哈爾濱市星泉酒業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
七、其他污染物問題
平邑縣仲村鎮(zhèn)時(shí)代百榮商城銷售的標(biāo)稱為山東壽星酒業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的平邑大曲（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/6，規(guī)格型號：500mL/瓶 酒精度：42%vol），甲醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年7月10日
